Cara Membuat Sayur Kangkung Jamur

Pada artikel ini saya ingin berbagi resep sayur kangkung enak, lezat dan sehat yaitu Sayur Kangkung Jamur. Cara membuat sayur kangkung dengan jamur ini sangat mudah. Berikut ini adalah resep Sayur Kangkung Jamur yang bisa anda coba dirumah.

Sayur Kangkung Jamur

Bahan Sayur Kangkung Jamur
1 sdm minyak untuk menumis
2 siung bawang putih, memarkan
1 buah cabai merah, iris menyerong tipis
400 g kangkung
50 g jamur kancing, belah dua
50 g udang segar kupas, cincang kasar
1 sdm kecap manis
1 sdm air
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat Sayur Kangkung Jamur:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan irisan cabai merah. Aduk hingga rata.
- Masukkan kangkung, jamur, udang, kecap manis, dan air,
- Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
- Angkat, sajikan hangat.

Sumber: Booklet Resep Menu Maret 1997 - No. 9/XXV. 6-12 Maret 1997